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ラーメン屋さんのお漬物

こんにちは。

営業の佐多です。

 

この、今にも走り出しそうなダイコンを手に入れたので丸々浅漬けにしてみました☆

ラーメン屋さんのテーブルによく置いてある浅漬けが好きなので、それを再現しようと試行錯誤(@_@)

思ったより皆からの評判も良くて嬉しかったです~

 

よく聞く話ですが、ラーメン屋さんに大根の浅漬けが置いてあるのは鹿児島だけなんだそうですね。お隣の熊本では辛子高菜がよく置いてありましたよ~

他県の方はラーメンだけで物足りなくならないんでしょうか…?不思議です。

 

投稿日:2019/03/03   投稿者:佐多 舞